合樸農學市集+東海和平咖啡館

2007年11月10日（六）我們到台中參加了合樸市集，以及造訪了只販賣公平貿易咖啡的東海和平咖啡館。

合樸市集位於台中的東籬農園，第一次到的我們很興奮的到處看、到處逛，市集的規模不大，約二十幾個攤位，擺著小農栽種的芋頭、金棗、橘子、自己製造的玫瑰果醬、有機麵包…，都是小農們信心掛保證的好產品。我們買了水果和有機麵包，賣相不像外面市場那樣漂亮吸引人，但小農們熱心的解說這些產品的故事，在在顯現出他們對品質的堅持和對環境的關懷，讓我們看到了產品的背後是這樣的用心。

以往到超市或是商店鮮少會有與生產者接觸的機會，也很少有專注瞭解產品的經驗，過去我們所知道、所重視的，大多都是價格如何？好不好吃？或是好不好用？也許知道了這些就足以決定是否購買，但這些資訊真的讓我們瞭解這些產品了嗎？真的知道他的生產過程、背後的心血、對健康的幫助或危害、環境是否受到傷害？我們真的知道這個東西的產生讓生產者獲得利益還是讓他們更陷入貧窮的深淵？這些都是我們平常從未考慮過的，但這些想法之所以未被考慮過，是因為他不重要嗎？還是因為我們從來沒去注意？

在合樸市集我們看到了公平貿易精神在台灣的一種實現方式，老闆尋找自己栽種作物的小農，讓他們可以在一月一次的市集中擺攤販賣，作物也可以透過網路購買。小農們口耳相傳，市集的規模也越來越大。一般的小農根本就負擔不起一年要花費上萬的有機認證，但在合樸，他們只要付少許的擺攤費（甚至免費），就可以再多一些生活的收入。而合樸也拉近生產者與消費者的距離，讓他們能夠直接面對面，不必經過多層關係就能親自販售、介紹自己的產品，也不會受到中間商的層層剝削。

當月合樸的主題是「公平貿易」，邀請了吳子鈺和賴粹涵到現場演講，說著他們到中南美洲公平貿易的體會與感受，他們看見了公平貿易為當地居民帶來了工作機會，讓他們有能力讓孩子接受教育，還可以幫助發展、保護他們生活的環境。這才是所謂的「工作」所該帶來的「報酬」，也正是「貿易」所該帶來的「富足」。

合樸市集結束的下午，我們到了東海和平咖啡館，櫃子擺了各種社會議題的書籍，也包括了公平貿易，牆上排滿了CD和黑膠唱片，我們就在那旁邊的和式小方桌上喝咖啡、吃著手工製作的布朗尼，都是公平貿易的原料。老闆告訴我們，咖啡豆是和高雄的城市藝術咖啡一起進口的，成本和一般咖啡豆比起來倒也差不了多少，不禁想起某間連鎖咖啡店，一樣的商品卻以高數倍的價格販售，標榜是給生產者合理報酬「公平貿易」的咖啡豆，但對消費者卻是一點也不公平。老闆說開這家店的主要原因是希望能夠藉由這家店發起社會關懷的運動，賣咖啡則是支持公平貿易，他笑著說，真正想做的其實是社會運動，賣咖啡倒有點像副業了。

無論合樸或是東海和平咖啡館，都是以他們認為好的方式在關懷、幫助社會，而我們也希望能藉由我們所選擇的議題、我們的廣告創作，能將公平貿易的概念傳遞到更多人的身邊，也許成果不會那麼顯著，我們的力量看起來也很小，但我們希望能夠一點一點的，讓這個社會往美好更接近一些。